Jak vařit yakamein

Yakamein, nebo yaka mein, je polévka obvykle podávaná v čínských a kreolských restauracích po celém New Orleans. Polévka se obvykle skládá z hovězího vývaru, vepřového masa, špagetových nudlí a tvrdých vajec. Jeho chuť je měkká a je doplněna ozdobou zelené cibule. Přísady pro yakamein jsou snadno dostupné u místního prodejce za relativně nízkou cenu. Budete potřebovat přibližně 45 minut vařit yakamein. Tento recept slouží čtyři.

Kombinujte hovězí vývar a vodu ve velkém zásobníku a přivedete k varu na vysokou teplotu.

Přidejte vepřové, špagetové nudle a sójovou omáčku do nádoby a snižte teplo na médium. Smažte 30 minut nebo dokud nejsou vařené nudle.

Odstraňte polévku z ohně a sezonu s česnekovou solí a mletým černým pepřem podle chuti.

Nakládat stejné množství polévky na čtyři podávací mísy a obloha se dvěma tvrdými vaječnými polovinami a stejným množstvím zelené cibule. Servírujte yakamein při zahřátí.