Jak zmrazit vařené papriky a cibule

Váš mrazák umožňuje ukládat a uchovávat vařené papriky a cibuli, ať už jste narostl nárazník nebo jste našli prodej v obchodě s potravinami. Zmrazený přebytek snižuje dobu přípravy jídla, protože nemusíte stříhat čerstvou papriku a cibuli vždy, když si je recept vyžaduje. Místo toho můžete zeleninu nakrájet najednou, vařit je ve velké dávce a ukládat je, což znamená, že musíte pouze jednou vyčistit. Použijte zmrazené papriky a cibule jako vhodný způsob, jak přidat zdravou zeleninu do jídla.

Roztřepeme vařené papriky a cibuli v jediné vrstvě na plechu a zanecháme prostor mezi jednotlivými kusy, aby se při mrazu nerozházeli. V případě potřeby použijte několik plechů na pečení.

Umístěte plechy do mrazničky asi 1 hodinu nebo do úplného zmrazení. Odstraňte plechy z mrazničky.

Nalijte papriku a cibuli do mrazicích úložných pytlů, ponechte 1/2 palce prostoru hlavy na vrchní straně vaku. Zatlačte veškerý zbývající vzduch a umístěte mrazící úložné vaky do mrazničky. Nejlepších výsledků dosáhnete použitím papriky a cibule během 4 až 6 měsíců.